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WakeUpCall Frühstücksbuffet

Martinsgans-Menü

10. & 11. November 2018
Man könnte natürlich warten, bis einem gebratene Gänse in den Mund fliegen. Die Statistik belegt jedoch: Die meisten warten vergeblich. Wer also keine Lust mehr hat, zu warten, der macht sich am besten am 10. oder 11. November auf ins The Newport. Oder Sie nennen uns Ihren Wunschtermin und wir stellen uns darauf ein. Bestellen Sie jetzt vor!

Tel.: 0451 16085350

Eine der vielen Legenden zur Tradition des Martinsgans-Essens lautet: Das Volk wollte Martin von Tours gegen seinen eigenen Willen zum Bischof weihen. Seine Bescheidenheit ließ ihn sich jedoch verstecken - in einem Gänsestall. Die Gänse schnatterten leider im falschen Moment, Martin von Tours konnte gefunden und geweiht werden. Dafür erhielten die Gänse zwar keinen Orden, aber immerhin einen exponierten Platz an der Tafel …

 

Vorspeise

Getrüffelte Selleriecremesuppe
mit geräucherter Gänsebrust

Hauptspeise
Gänsekeule mit Apfelrotkohl,
Backobst und Kartoffelklößen

Dessert
Zimt-Crème Brûlée

 

 — 39,50 € — 
3-Gang-Menü

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